Красители и цветообразователи


Это вещества, которые окрашивают пищевой продукт или восстанавливают его цвет и применяются в тех случаях, когда внешний вид продукта меняется в процессе его обработки, упаковки или распространения, что негативно сказывается на его визуальной привлекательности, а также в тех случаях, когда необходимо окрасить бесцветные продукты.

  1. Кармины.
  2. Нитрит натрия.

На страницах блога "Мясные истории" можно БЕСПЛАТНО разместить названия украинских компаний - поставщиков названных выше ингредиентов. Пишите в комментарии.

Комментариев нет:

Отправить комментарий