Пищевые фосфаты


Эти вещества относятся к числу самых востребованных ингредиентов в мясной промышленности Украины. Они состоят из положительно заряженных ионов металлов и отрицательно заряженных фосфат-ионов, образующихся из соответствующей кислоты после отщепления иона водорода.

  1. Полифосфаты.
  2. Пирофосфты.
  3. Триполифосфаты.

На страницах блога "Мясные истории" можно БЕСПЛАТНО разместить названия украинских компаний - поставщиков названных выше ингредиентов. Пишите в комментарии.

Комментариев нет:

Отправить комментарий